Hidden Cellars
Quelques invités chaque jour. Une cave souterraine creusée à la main il y a des siècles dans l'argile de Valdevimbre. Sans hâte. À vous.
Qu'est-ce que Leon Caves ?
À vingt-cinq minutes au sud de León, le village de Valdevimbre cache des centaines de caves creusées dans la terre il y a mille ans. Leurs portes sont fermées au tourisme. Nous avons les clés. Nos visites privées sont conçues pour les voyageurs qui veulent une Espagne hors guides — petits groupes, hôte en anglais, transfert privé depuis votre hôtel à León.
Les expériences
Une demi-journée, un long déjeuner ou une journée complète avec le vigneron. Toutes privées, toutes accompagnées, toutes se terminant sous terre.
Une demi-journée dans le secret le mieux gardé de León
Entrez dans une cave souterraine creusée à la main il y a des siècles dans la terre de Valdevimbre. Dégustation guidée, histoire des vins de León et retour privé à votre hôtel.
Un festin intime sous les vignes
Un long déjeuner intime dans une authentique cave d'argile. Cuisine locale, vins régionaux à volonté et histoires qui n'existent dans aucun guide. En hiver, une cheminée à bois réchauffe la cave.
Une journée entière, vous et le vigneron
Une journée complète dans le vignoble de Valdevimbre, accueillie en privé par un vigneron local. Promenade dans les vignes, assemblage et déjeuner dans la cave.
Pourquoi nous le faisons
Leon Caves n'est pas un tour-opérateur. Nous sommes une famille de León qui a hérité des caves dans lesquelles nos grands-parents buvaient, des recettes que nos grands-mères cuisinaient et des histoires que personne d'autre ne peut raconter. Nous ouvrons nos portes quelques fois par semaine à un cercle restreint d'invités — jamais d'autocars, jamais de foule. Nous accueillons six personnes au maximum. C'est la limite.
Conçu pour les voyageurs internationaux
Nous venons vous chercher à votre hôtel à León en véhicule privé. Pas d'autocar, pas d'horaires à respecter.
Chaque expérience est animée par un hôte local en anglais. Espagnol, français et allemand sur demande.
Nous ne travaillons qu'avec des caves familiales propriétaires de leurs terres. Le vin, la cuisine et la cave sont du vrai León — jamais mis en scène.
Deux convives minimum, six maximum. Nous accueillons un seul groupe à la fois. La confidentialité fait partie de l'expérience.
Indiquez-nous vos dates. Nous vous répondons sous 24 heures avec disponibilités et proposition personnalisée.